1. Gunakan palu khusus daging, lalu pukul pelan-pelan agar tidak hancur. Kalau memukul terlalu keras, tekstur daging jadi seperti bubur thespruceeats.com 2. Taburi daging dengan garam dalam jumlah besar, lalu diamkan selama 1-2 jam. Setelah itu, bilas garam yang menempel pada daging recipes.anovaculinary.com Baca Artikel Selengkapnya Topik: makanan Bersihkan daging, cuci dengan air mengalir Potong-potong tempe sesuai selera Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, kencur Siapkan wajan dan tumis bumbu halus hingga harum Masukkan air secukupnya, aduk hingga merata Masukkan daging, santan, dan daun jeruk Tunggu hingga daging empuk dan bumbu meresap Terik daging sapi bisa jadi menu spesial untuk mengolah daging sapi yang empuk dan enak, simak resep dan cara buatnya berikut ini. 1. Rebus daging sapi setengah matang, angkat lalu potong-potong. 2. Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam sampai matang. Masukkan gula merah. 3. Masukkan daging, beri bumbu garam. 4. Masukkan santan lalu aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. (brl/lut) RECOMMENDED ARTICLES 1 1 Sajian terik daging sapi kering adalah salah satu sajian nusantara yang memiliki cita rasa nikmat yang begitu lezat. Sajian ini dibuat dengan cara mengolah daging bersama dengan bumbu dan rempah yang dipadu dengan santan yang gurih. .

cara memasak terik daging sapi